la plus grande famine de l’Histoire du monde ?
"Un risque particulièrement grave" : comment le blocage des engrais dans le détroit d'Ormuz menace l'agriculture mondiale..."Nous avons quelques semaines pour éviter ce qui sera probablement une crise humanitaire majeure"...."nous pourrions assister à une crise qui plongera 45 millions de personnes supplémentaires dans la faim".
Le blocage d’engrais dans le détroit d’Ormuz risque de provoquer «une crise humanitaire majeure»...
Le blocage persistant d’engrais dans le détroit d’Ormuz risque de provoquer d’ici «quelques semaines» une «crise humanitaire majeure», a déclaré lundi à l’AFP le chef d’un groupe de travail de l’ONU chargé de libérer le passage de ces matières cruciales.
«Nous avons quelques semaines pour éviter ce qui sera probablement une crise humanitaire majeure. Nous pourrions assister à une crise qui plongera 45 millions de personnes supplémentaires dans la faim», a déclaré Jorge Moreira da Silva dans un entretien à l’AFP.
https://www.20min.ch/fr/story/conflit-au-moyen-orient-blocage-d-engrais-un-risque-de-crise-humanitaire-majeure-103484304
Guerre, El Niño, épidémies et famine : le choc imminent qui menace l'approvisionnement alimentaire mondial.....
Acide sulfurique, naphta et super El Niño : une polycrise....
Le complexe agro-industriel mondial se dirige vers un choc multiple, avec une crise d'approvisionnement en amont en acide sulfurique et en naphta qui se conjugue directement à un épisode El Niño sévère annoncé, engendrant des risques systémiques générationnels pour 2026-2027.
L'acide sulfurique représente un point de blocage critique en amont ; environ 45 % de la consommation mondiale est consacrée à la production d'acide phosphorique par voie humide pour les engrais phosphatés.
Ce goulot d'étranglement chimique est actuellement aggravé par la fermeture quasi totale du détroit d'Ormuz, qui représente environ 49 à 50 % des flux de soufre et de naphta, et par l'obligation sans précédent imposée par la Chine d'interrompre toutes ses exportations d'acide sulfurique, sous-produit de fonderie, à partir de mai 2026 afin de protéger son agriculture nationale. L'Inde a instauré une politique de priorisation de la production nationale pour ses producteurs d'engrais, face à une demande annuelle d'acide sulfurique dépassant les 20 millions de tonnes. Ce déficit d'approvisionnement en amont engendre une exposition à des risques cumulatifs, pénalisant fortement les consommateurs dépendants des intermédiaires et favorisant les producteurs intégrés. Il impose également une répartition géopolitique qui privilégie les engrais destinés à la sécurité alimentaire au détriment de l'extraction de minéraux critiques (ce qui exerce déjà une pression visible sur les procédés d'extraction de cuivre SX-EW au Chili et en RDC, de nickel HPAL en Indonésie et d'uranium ISR au Kazakhstan).
Cet effondrement de l'offre en amont coïncide avec de fortes téléconnexions atmosphériques : le consensus météorologique (NOAA CPC, IRI, ECMWF) confirme la persistance de conditions neutres vis-à-vis d'ENSO jusqu'en juin 2026, avec une probabilité de transition vers un épisode El Niño entre mai et juillet 2026 (75 %). Ce type de phénomène climatique est notoirement difficile à prévoir avec exactitude, bien que celui-ci présente toutes les caractéristiques d'une des plus fortes depuis une génération, voire depuis 1877-1878.
La convergence de la hausse des coûts d'application des nutriments et du stress climatique garantit une destruction généralisée des rendements, plongeant l'agro-industrie mondiale et les systèmes de gestion des risques souverains dans une polycrise en cascade touchant la sécurité alimentaire, les retards de la transition énergétique et de graves répercussions macrofinancières.
Les baisses significatives des rendements agricoles s'annoncent sévères. Les impacts secondaires, tels que l'inflation alimentaire et les difficultés de transport via le Panama, pourraient également avoir des conséquences importantes.
Plantes, engrais et El Niño : leurs interactions.
La crise agricole de l'année prochaine est un piège où une pénurie mondiale d'acide sulfurique et de naphta se conjugue aux sécheresses et inondations extrêmes provoquées par El Niño.
On pense souvent qu'une plante assoiffée a besoin de moins d'engrais, mais pour survivre à la chaleur, les cultures ont en réalité besoin de nutriments essentiels.
Elles ont besoin de phosphore pour développer rapidement des racines profondes afin de puiser l'eau souterraine qui se raréfie, et de potassium pour agir comme des pompes microscopiques qui ferment hermétiquement les pores de leurs feuilles et les empêchent de se dessécher.
Ces nutriments sont naturellement emprisonnés dans les roches et ne peuvent être assimilés par les plantes qu'en étant dissous dans d'énormes quantités d'acide sulfurique, dont l'approvisionnement est bloqué par les blocs commerciaux internationaux.
Sans cet acide, les agriculteurs sont dos au mur et n'ont que très peu de solutions de rechange viables. On ne peut pas se contenter de déverser de fortes concentrations de sels chimiques de substitution dans un sol sec, car ces sels inverseraient le flux d'eau et absorberaient l'humidité restante des racines (une réaction fatale appelée « brûlure d'engrais »).
On ne peut pas non plus compenser en utilisant simplement de l'azote bon marché, car un excès d'azote incite la plante à développer de grandes feuilles assoiffées qui agissent comme des mèches géantes, asséchant la culture encore plus rapidement (phénomène connu sous le nom de « dessèchement »).
L'agriculture repose sur des formules et des processus ; on ne peut pas en négliger certains sans conséquences. La plupart du temps, négliger quoi que ce soit entraîne une catastrophe pour les récoltes.
En fin de compte, faute d'un seul acide industriel, nous privons nos cultures de leurs seuls mécanismes de défense internes au moment précis où le climat extrême les exige.
Le timing de cette crise des engrais est donc particulièrement mal choisi. Il n'y a pas de pire moment pour manquer d'engrais qu'en pleine vague de chaleur qui s'annonce historique.
Pestes, herbicides et pesticides : un risque encore plus grand pour la sécurité alimentaire.
Le débat public a tendance à s'attarder sur le gaz naturel et le procédé Haber-Bosch, comme si les engrais représentaient l'intégralité du problème. Pourtant, la vulnérabilité profonde réside dans la chaîne agrochimique dérivée du pétrole, où les naphtas légers et lourds alimentent les flux de benzène, de toluène et de xylène qui rendent possible la protection synthétique des cultures.
Ces produits chimiques constituent la base de la fabrication des pesticides et des herbicides, sans lesquels l'agriculture moderne ne pourrait exister à une échelle permettant de nourrir la population mondiale.
Environ 1,2 million de barils de naphta par jour transitent par le détroit d'Ormuz, soit environ 48 millions de tonnes par an. L'argument principal de l'étude est d'une simplicité brutale : si ce flux est interrompu, les fondements mêmes des rendements agricoles seront bouleversés. Une rupture de la chaîne d'approvisionnement pourrait débuter dans les raffineries et les vapocraqueurs, se propager aux solvants aromatiques et aux principes actifs, et aboutir à de mauvaises récoltes, à un commerce alimentaire catastrophique et à un effondrement financier souverain à l'échelle planétaire.
Le système est concentré, tant géographiquement que techniquement, car l'Asie de l'Est se situe au carrefour où les matières premières bloquées dans le Golfe deviennent un produit chimique indispensable à l'échelle mondiale.
La Chine, le Japon, la Corée du Sud et Taïwan absorbent la majeure partie de ces flux de naphta. Plus de 60 % des importations maritimes de l'Asie du Nord-Est proviennent du Golfe oriental, la Corée du Sud s'approvisionnant jusqu'à 77 % de ses besoins totaux dans cette région, et le Japon y importe plus de 70 % de son volume total.
L'idée qu'un déficit puisse être comblé par l'improvisation ne tient pas la route : les oléoducs de dérivation ont été construits pour le pétrole brut, et non pour le réacheminement à grande échelle de produits raffinés spécialisés ; l'approvisionnement russe est limité par les sanctions, les contraintes liées à la flotte et les temps de trajet. La côte du Golfe du Mexique, aux États-Unis, exporte du GPL en grande quantité, mais ne dispose pas des réserves de naphta nécessaires pour compenser une perte annuelle de 48 millions de tonnes.
Les unités de craquage et de reformage asiatiques, dont les stocks de matières premières ne couvrent généralement qu'un mois, passent donc d'une situation d'exposition à une situation de force majeure en quelques semaines.
Il en résulte un coup dur pour les deux procédés qui alimentent le marché des aromatiques : le reformage catalytique du naphta lourd, qui produit un reformate riche en toluène et en xylène, et le vapocraquage du naphta léger, qui produit une essence de pyrolyse riche en benzène.
Une fois ces deux filières d'approvisionnement interrompues, le monde perd environ 15 à 19 millions de tonnes de BTX, soit une contraction immédiate de 10 à 15 % de la production mondiale d'aromatiques, cette perte se répercutant sur l'ensemble de la chaîne de valeur en aval.
La crise ne se limite pas à une pénurie abstraite de matières premières, mais soulève directement la question pratique de la production et de l'utilisation des herbicides et des pesticides. Le benzène constitue la structure moléculaire de base à partir de laquelle sont dérivés le chlorobenzène, l'aniline et le nitrobenzène. Ces intermédiaires interviennent ensuite dans les voies de synthèse des principaux herbicides, fongicides et insecticides, notamment des composés tels que le 2,4-D, l'atrazine, l'anilazine, le dichlorane et les familles plus larges des triazoles et des strobilurines. Cependant, la synthèse ne représente que la moitié du problème.
À bien des égards, il s'agit d'un goulot d'étranglement plus critique que celui des engrais, car les principes actifs purs sont souvent lipophiles, instables et inutilisables sur le terrain, à moins d'être dissous dans des solvants aromatiques à point d'ébullition élevé tels que les solvants aromatiques 100, 150 et 200, chacun étant issu des fractions aromatiques lourdes en C10 à C12 du reformate catalytique. Ce sont les solvants qui maintiennent les concentrés émulsifiables en solution, permettent à la pulvérisation de rester suffisamment longtemps sur la feuille ou l'insecte pour pénétrer, et empêchent la précipitation du principe actif en boues inertes dans la cuve de l'agriculteur.
Sans eux, les pesticides cessent d'être utilisables en agriculture. L'idée, souvent séduisante, de les remplacer par des produits chimiques à partir du charbon ou par des composés aromatiques à partir du méthanol est également vouée à l'échec, car ces procédés sont trop inefficaces, trop limités en catalyseurs, trop coûteux en capital et trop lents pour reconstituer un stock de composés aromatiques de cette ampleur au cours d'un seul cycle de culture.
Une fois la protection chimique disparue, la logique biologique s'impose.
Les cultures modernes ont été sélectionnées dans des conditions de défense chimique intensive, ce qui signifie qu'elles affichent les ambitions de rendement de l'agriculture industrielle sans la robustesse requise dans un contexte de concurrence écologique sans protection. Autrement dit, elles ne peuvent pas pousser sans ces produits.
Supprimer les herbicides, les insecticides et les fongicides ne rendra pas les champs moins productifs ; Le système se transforme alors en une guerre ouverte entre les cultures, les adventices, les insectes, les nématodes, les champignons, les bactéries et les virus, la culture se retrouvant soudainement exposée et structurellement mal préparée.
Ceci révèle des pertes de rendement de base : 34 % de destruction potentielle due aux adventices, 18 % aux ravageurs et 16 % aux agents pathogènes. Ces pressions se traduisent ensuite par l’effondrement des cultures une à une.
Le maïs, dont la production mondiale de référence s'élève à environ 1,23 milliard de tonnes, perd 45 % de sa valeur, soit 553,5 millions de tonnes. Le blé, dont la production s'élève à 799,33 millions de tonnes, perd environ la moitié de sa valeur, soit 399,6 millions de tonnes. Le riz perd environ 135 millions de tonnes, le soja 158 millions de tonnes supplémentaires, et la biomasse totale détruite atteint environ 1,246 milliard de tonnes.
Le calcul en termes de calories est éloquent : 1 970 billions de kilocalories disparaissent avec le maïs, 1 334 billions avec le blé et 486 billions avec le riz, soit un total d'environ 3 790 billions de kilocalories, ce qui équivaut aux besoins énergétiques annuels d'environ 3,79 milliards de personnes. Les dégâts ne s'arrêtent pas à la consommation humaine directe, car le maïs et le soja constituent également la base de l'alimentation animale. La perte de céréales entraîne donc la liquidation forcée des élevages de volailles et de porcs, et par conséquent la destruction de l'une des dernières réserves de protéines et de calories laitières.
Une partie du naphta manquant pourrait être remplacée par de l'éthane, du propane, du butane/GPL, des aliments liquides alternatifs, des flux de naphta non-Hormuz, de l'huile de pyrolyse améliorée ou du bio-naphta. Certains pesticides pourraient être intégrés à des formulations SC, WG, EW, OD ou SL grâce à des systèmes de co-solvants alternatifs. L'explosion des importations chinoises d'éthane en provenance des États-Unis est probablement sans conséquence.
Cependant, aucune de ces solutions ne permet de reproduire, rapidement et à l'échelle mondiale, le même volume et la même gamme de produits à base d'aromatiques BTX et de solvants lourds dérivés du naphta. Les marchés des matières premières intégreront immédiatement la rareté future dans leurs prix, les gouvernements agiront face aux pénuries anticipées plutôt que de subir les famines, et l'économie alimentaire mondiale basculera naturellement du jour au lendemain du commerce à l'accaparement.
La Chine durcirait ses contrôles saisonniers sur les engrais en instaurant des interdictions d'exportation pures et simples, la Russie et le Bélarus restreindraient leurs propres flux, et tout État disposant de stocks captifs de céréales, de potasse, de phosphates ou de produits agrochimiques commencerait à les considérer comme des actifs stratégiques plutôt que comme des biens échangeables.
Le Brésil est présenté comme le pire cas, car il combine une production agricole immense avec une forte dépendance aux engrais et pesticides importés ; si ces intrants sont retenus par les pays privilégiant leur survie nationale, le modèle de production brésilien, dépendant des fongicides et des herbicides, commence à s'effondrer, et un important bassin d'exportation est exclu du marché mondial au pire moment. Pour les importateurs chroniques de produits alimentaires comme l'Égypte, l'Indonésie et les Philippines, le choc se transforme en une crise de la balance des paiements au sens strict, car ils seraient confrontés à une flambée des prix des céréales et de l'énergie, à un effondrement du pouvoir d'achat, à l'épuisement des réserves et à l'impossibilité mathématique d'acheter suffisamment de nourriture sur un marché caractérisé par une pénurie physique plutôt que par une volatilité ordinaire.
Un blocus du naphta d'Ormuz est un mécanisme de famine camouflé sous les traits d'une perturbation du transport maritime, car une fois le lien entre hydrocarbures et calories rompu au niveau des matières premières, la défaillance se propage des cultures aux marchés, puis des marchés aux États, pour finalement impacter les populations et leurs besoins caloriques.
Les herbicides, insecticides, fongicides et solvants aromatiques lourds dérivés de la BTX permettent le fonctionnement de la monoculture moderne. L'agriculture moderne ne peut exister sans eux. Les impacts d’El Niño sont géographiquement inégaux, bien qu’uniformément catastrophiques, et suffisamment importants pour avoir des répercussions sur le commerce et la dynamique des stocks :
L’OMM note qu’El Niño provoque généralement de graves sécheresses en Australie, en Indonésie et dans certaines régions d’Asie du Sud, tout en augmentant les précipitations dans certaines parties du sud de l’Amérique du Sud. Des études sur les rendements agricoles montrent que l’oscillation australe El Niño influence sensiblement les rendements dans de vastes régions d’Asie du Sud, d’Amérique latine et d’Afrique australe. Les rendements moyens mondiaux de maïs, de riz et de blé tendent à diminuer ou à stagner pendant les années El Niño, même lorsque les réponses du soja sont mitigées.
Concrètement, cela signifie que le stress thermique, le stress hydrique et les calendriers de semis désordonnés augmentent la valeur marginale de chaque application de fongicide, d’insecticide et d’herbicide précisément au moment où les restrictions les rendent rares ou inutilisables. La FAO et le PAM notent également que la sécheresse et les températures élevées liées à El Niño peuvent déclencher des épidémies de ravageurs et de maladies transfrontalières. Lors de la récente sécheresse en Afrique australe, les agriculteurs des pays les plus touchés ont perdu, en moyenne, au moins la moitié de leurs récoltes.
L'interaction est donc multiplicative : El Niño ne crée pas une crise distincte s'ajoutant à la pénurie de produits pétrochimiques ; il synchronise le stress climatique, la pression biologique et la rareté des produits agrochimiques au sein de systèmes alimentaires déjà fragilisés, accélérant ainsi l'épuisement des stocks, accentuant les flambées des prix et avançant le recours à l'accaparement, aux contrôles des exportations et au rationnement d'urgence.
Je tiens à préciser que je ne prétends pas prédire l'évolution de la situation, car il est trop complexe de l'anticiper et cela me semblerait pessimiste. Je me contente de présenter les faits afin que chacun puisse se faire sa propre opinion.
Craig Tindale 25 avril 2026 (extrait d'un long article, visible via le lien)
https://x.com/ctindale/status/2047202815517565431?s=20
Tout ce que vous voyez aujourd'hui, l'esprit du temps, est sur le point d'être balayé par le raz-de-marée d'un réchauffement climatique rapide et de l'effondrement de la production agricole mondiale. D'ici 2035, nous atteindrons une température de +2 °C (soutenable)...
À l'échelle mondiale, la production agricole devrait chuter de -16 % à -22 % par an.
De plus, avec un réchauffement de +2 °C, il y aura environ une chance sur six pour que chacune des régions productrices mondiales connaisse une mauvaise année.
L'ONU prévoit que d'ici 2035, au moins une des principales régions productrices de céréales fera faillite chaque année. Une mauvaise année sera celle où plusieurs d'entre elles échoueront, et une année catastrophique sera celle où la plupart d'entre elles échoueront simultanément.
Xi Jinping agit comme s'il était conscient des implications de l'accélération de la crise. Poutine aussi.
Il en va de même pour l'élite qui est à l'origine du projet de « coup d'État en douceur » de 2025 aux États-Unis.
L'élite américaine semble se désengager du monde et se concentrer sur la création d'une « forteresse Amérique » autosuffisante. Une Amérique qui comprendrait le Groenland et le Canada et utiliserait le canal de Panama comme « ligne de front » contre les migrations en provenance d'Amérique du Sud. Une Amérique où le Mexique constituerait une « zone tampon » pouvant être militarisée, contrôlée et incendiée afin de « tenir à distance » les vagues de réfugiés climatiques affamés.
La Chine stocke plus de la moitié des céréales mondiales, ce qui fait grimper les prix mondiaux
La Chine maintient ses stocks alimentaires à un « niveau historiquement élevé », déclare le responsable des réserves de céréales à l'Administration nationale des réserves alimentaires et stratégiques. « Cependant, l'approvisionnement alimentaire ne pose aucun problème. » La Chine détient TOUJOURS 50 % des réserves mondiales de céréales. De quoi nourrir sa population pendant 18 mois en cas de faillite agricole interne totale et d'effondrement des marchés céréaliers internationaux.
Xi Jinping consacre également d'énormes ressources au développement du plateau tibétain. La semaine dernière, il s'est rendu personnellement au Tibet pour célébrer le 74e anniversaire de la prise de pouvoir par la Chine. Xi Jinping a 72 ans et le Tibet se situe à environ 3 600 mètres d'altitude. C'était un risque physique « réel » pour lui. Des gens meurent du « mal des montagnes » à son âge.
Le Tibet est important pour Xi Jinping.
Ce que l'on oublie, c'est qu'il s'agit du « Troisième Pôle ». C'est une immense région, actuellement aride, glaciale, à plusieurs kilomètres d'altitude et presque inhabitée. Avec le changement climatique, elle pourrait devenir un refuge climatique pour des dizaines de millions de personnes. Elle pourrait devenir une « Arche » pour le peuple et la culture chinois, leur permettant de survivre à l'extinction massive qui est sur le point de frapper le monde.
Voici une piste à explorer...:imaginez que j'aie raison quant à la vitesse et à l'ampleur de l'apocalypse climatique qui va se produire au cours des dix prochaines années...?
Richard Crim (extrait)
https://substack.com/@smokingtyger/note/c-150592869?utm_source=feed-email-digest
iopscience.iop.org
Examinons un pilier de notre civilisation actuelle : l’azote dans l’alimentation. L’azote est nécessaire aux protéines, qui constituent le corps humain. Alors que l’azote est produit par les plantes, l’homme moderne a appris à le fabriquer grâce au procédé Haber-Bosch, qui utilise le gaz naturel comme matière première.
Imaginons que nous choisissions ou soyons contraints d’abandonner le procédé Haber-Bosch. L'IA de Google nous dit : « Selon les estimations, sans le procédé Haber-Bosch, qui produit des engrais azotés synthétiques, une part importante de la population mondiale serait confrontée à de graves pénuries alimentaires, voire à la famine.
Plus précisément : Selon une étude de 2008 publiée dans Nature Geoscience, environ la moitié de la population mondiale ne mangerait pas à sa faim. D'autres estimations suggèrent que 30 à 50 % de l'azote présent dans les aliments a été fixé par le procédé Haber-Bosch. Selon certaines estimations, au moins 3 à 3,5 milliards de personnes aujourd'hui doivent la vie au procédé Haber-Bosch, car il a permis une production alimentaire suffisante.
Sans ce procédé, les récoltes mondiales pourraient être réduites de moitié environ. En résumé, le procédé Haber-Bosch a joué un rôle déterminant dans l'augmentation de la productivité agricole et le soutien de la population mondiale. Son absence aurait des conséquences désastreuses sur la sécurité alimentaire mondiale, entraînant probablement la famine pour des milliards de personnes.»
Quelqu'un pourrait-il suggérer un plan d'action concret pour gérer la question de l'azote et le niveau de population actuel ? Je ne pose pas cette question pour mettre fin à la discussion. Mais d'après mon expérience, le problème est tout simplement ignoré et les gens reviennent à leurs projets de véhicules électriques, de pompes à chaleur, de modes de vie simples, etc.
Lorsque j'ai commencé à travailler dans une petite ferme en 2005, je pensais que l'« alimentation locale » était une excellente idée. Je ne regrette pas ce que j'ai fait, mais j'ai beaucoup appris sur les véritables défis. Dans ma région métropolitaine, nous produisions environ 2 % de la nourriture que nous consommions dans les fermes locales.
Et rendre ces fermes autosuffisantes en azote s'est avéré être un énorme problème… que la ferme où je travaillais n'a jamais pu résoudre.
(commentaire sur le blog de Tim Morgan)
Et si Malthus avait raison ? Guide pratique pour déterminer qui mourra de faim en premier....
Le révérend Thomas Malthus est l’un des auteurs les plus incompris et diabolisés de l’histoire des sciences. Il illustre parfaitement le principe selon lequel, à long terme, tout ce que vous écrivez sera mal compris et vous serez vilipendé pour des propos que vous n’avez jamais tenus. Mais se pourrait-il que Malthus ait eu raison lorsqu’il a affirmé que la croissance de la population humaine sur Terre ne peut se poursuivre indéfiniment en raison des limites de la production alimentaire ?
Si tel est le cas, atteindre ces limites pourrait avoir des conséquences plutôt désagréables pour beaucoup d’entre nous. Désolé si cet article est un peu pessimiste ; peut-être même beaucoup. Mais le sous-titre de mon récent livre, « Exterminations », est « se préparer à l’impensable », et c’est précisément le sujet de cet article.
Alors que j’écris mon nouveau livre, « La fin de la croissance démographique », je me penche sur des sujets plutôt désagréables. La question que je me pose est la suivante : si le système économique mondial vacille au milieu de guerres et de conflits financiers, chaque pays devra alors compter sur ses ressources nationales pour produire sa nourriture. De nombreux pays connaissent un déficit de production alimentaire, et leurs citoyens ne peuvent se nourrir qu'en important. Imaginez donc un effondrement catastrophique du système financier mondial, similaire à celui de 2008, mais en pire.
Si les importateurs ne peuvent pas payer, la nourriture ne parviendra pas là où elle est nécessaire ; la plupart pourrira là où elle est produite. C'est ce qui s'est produit lors de la famine irlandaise qui a débuté en 1846. Il y avait de la nourriture disponible sur le marché mondial, mais les Irlandais n'avaient pas les moyens de l'acheter, et des millions de personnes sont mortes de faim.
Si une telle situation se produit de nos jours, qui mourra de faim en premier ?
La question n'est pas simple à répondre, car la plupart des données publiées sur les différents sites traitant des importations et exportations alimentaires utilisent des unités monétaires ou pondérales, et ne tiennent pas compte de la teneur en calories des différents aliments. On pourrait par exemple penser que l'Italie produit excédentairement des aliments car elle exporte du vin et d'autres produits agricoles coûteux, ce qui génère une balance commerciale positive.
Mais, bien sûr, même Marie-Antoinette n'aurait pas dit que si les gens n'avaient pas de pain, ils pouvaient boire du Beaujolais (d'ailleurs, elle n'a jamais prononcé la phrase sur le pain et les gâteaux ; tout comme Malthus, elle a été vilipendée pour une chose qu'elle n'a jamais dite !).
J'ai donc demandé à mon ami Grok 3 de rechercher les données et de convertir les exportations et les importations en unités caloriques. Même cela n'est qu'une évaluation partielle, car les gens ne se contentent pas de manger des calories : ils ont besoin d'une alimentation riche en nutriments. Mais, bien sûr, l'argent ne se mange pas, donc cette analyse ne constitue qu'une première approximation.
Grok a élaboré ce tableau à partir des statistiques commerciales de la FAO et d'estimations caloriques raisonnables basées sur les volumes de produits et les densités caloriques moyennes (par exemple, céréales à environ 3 300 kcal/kg, soja à environ 350 kcal/kg). Ces données excluent les produits non alimentaires tels que le vin et autres. Il s'agit d'estimations approximatives, et non de chiffres officiels, pour un échantillon de pays. Si vous avez besoin de données pour d'autres pays, Grok peut effectuer le même travail. D'autres IA peuvent certainement faire de même.
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Des valeurs nettes négatives en kcal indiquent un déficit calorique. Il faut savoir que la consommation quotidienne moyenne est d'environ 2 500 à 3 000 kcal (plus qu'aux États-Unis), et que 2 000 kcal par jour constituent généralement la limite inférieure des besoins alimentaires. Ainsi, si le Japon affiche un déficit commercial de près de 1 300 kcal par personne, cela signifie qu'en cas d'interruption du commerce alimentaire, chaque citoyen japonais perdrait environ la moitié de ses apports caloriques.
En clair, le déficit calorique du Japon pourrait engendrer de graves pénuries alimentaires pour une grande partie de sa population, un scénario comparable à celui de l'Irlande au XIXe siècle. La situation s'annonce mal, quoique moins grave, pour la plupart des pays d'Europe occidentale. Globalement, les citoyens des pays de l'UE assureraient un approvisionnement alimentaire suffisant pour leurs citoyens s'ils partageaient la production alimentaire européenne. Le feraient-ils vraiment ? Question intéressante…
En revanche, le Brésil, les États-Unis et la Russie s'en sortent très bien malgré une importante surproduction calorique. Étonnamment, même l'Inde affiche un bilan positif, malgré sa forte population et sa réputation de pays où les famines sont fréquentes. Mais c'est là le miracle de la révolution verte et de ses engrais, pesticides, OGM, etc.
Ce tableau montre bien que certaines régions du monde ont négligé leur production alimentaire nationale. Cela met leurs citoyens en danger. Dans une période difficile comme celle que nous traversons, cette situation de fragilité expose les populations à un risque sérieux de famine. Les droits de douane sont à la mode aujourd'hui. Ils ne visent pas les exportations/importations alimentaires, pour l'instant, mais s'ils l'étaient, ils pourraient facilement devenir une arme d'extermination massive.
Ceci n'est cependant qu'une vision partielle de la situation. Comme chacun sait, l'agriculture industrielle moderne est principalement un processus de transformation des combustibles fossiles en aliments. Ainsi, en cas d'effondrement du système commercial mondialisé, les combustibles fossiles ne seraient pas disponibles pour les pays qui n'en produisent pas.
L'agriculture est l'une des activités les plus dépendantes des combustibles fossiles du système économique. Sans engrais, pesticides et énergie mécanique pour l'irrigation, la réfrigération, le transport, etc., l'agriculture moderne ne peut produire quasiment rien.
Ainsi, en cas d'effondrement mondial du système financier, un pays entièrement dépendant des importations pour ses besoins en énergie fossile verrait sa production alimentaire nationale fortement réduite. Pour vous donner une idée de la dépendance des pays aux importations d'énergie fossile, voici un tableau présentant le paramètre « Indépendance en Énergies Fossiles » (IFF) comme le rapport entre la production nationale et la somme de la production nationale et des importations. Une valeur d'IFF = 1 indique que le pays est totalement indépendant, tandis qu'une valeur d'IFF = 0 signifie qu'il importe tout ce qu'il consomme.
Bien sûr, tout cela doit être pris avec beaucoup de prudence. De nombreux scénarios sont possibles, et le choc pourrait être atténué s'il n'est pas trop brutal. Mais les tableaux vous donnent une idée de la situation actuelle.
Si vous envisagez d'émigrer, la Russie semble être le meilleur choix pour votre survie et celle de votre famille. Le Japon est le pire, tandis que les États-Unis restent une terre d'opportunités, pour le meilleur et pour le pire. Je prendrais également en considération la Chine, car elle déploie d'énormes efforts pour se sevrer des énergies fossiles, et elle y parvient. Elle possède également une puissance technologique qu'aucune autre nation ne possède. Enfin, imprégnée de confucianisme, elle aura tendance à la bienveillance et tentera au moins d'éviter que ses citoyens ne meurent de faim. Je donnerais aussi une chance à l'Éthiopie : elle a beaucoup de problèmes, mais au moins elle comprend qu'elle doit se débarrasser des énergies fossiles : c'est le seul pays au monde à interdire par la loi la vente de voitures à moteur thermique. L'Europe occidentale est probablement le pire endroit au monde en termes de survie. Moins densément peuplée que d'autres régions du monde, elle envisage de gaspiller les rares ressources dont elle dispose encore dans un vaste déploiement militaire. Cela pourrait détruire définitivement son économie, sans parler des conséquences sur l'approvisionnement alimentaire.
Il n'existe pas de pays idéal, mais il en a toujours été ainsi depuis les origines de ce que nous appelons la « civilisation », un lieu toujours risqué. Mon livre, Exterminations, examine différents événements historiques qui ont entraîné la disparition d'un grand nombre de personnes en peu de temps. Les famines comptent parmi les facteurs pouvant conduire à ce résultat ; elles se sont produites à maintes reprises par le passé et pourraient bien se reproduire à l'avenir.
Ugo Bardi 12 05 25
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Une “tempête de la faim” : les manifestations de colère en Afrique sont la nouvelle normalité....la faim et l’inflation ont gagné tout le continent, et, avec elles, les manifestations, voire émeutes, qui les accompagnent. Les manifestations actuelles au Kenya témoignent de ce phénomène. “The Continent” s’étonne ainsi que, même dans des pays comme le Maroc, les manifestations se multiplient devant la hausse du coût de la vi
“Tout a commencé l’an dernier, lorsque le gouvernement de Narendra Modi a cessé d’exporter les brisures de riz, une denrée bon marché achetée notamment par les pays les plus pauvres, dont le Bangladesh et le Bénin”.
Le dérèglement climatique et le phénomène El Niño ont fait craindre une baisse de sa production au gouvernement indien à quelques mois d’une échéance électorale majeure. En juillet, il a décidé d’instaurer un prix plancher sur le basmati et de couper ses exportations d’autres variétés de riz blanc. Conséquence : “Des ‘achats de panique’ des consommateurs en Asie et en Amérique du Nord, et la prise de mesures par les autres pays grands producteurs en vue de s’adapter à la nouvelle donne.”
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La Thaïlande est en proie au manque de pluie et doit mettre en place des mesures exceptionnelles pour réduire sa consommation d’eau. Or, s’il y a bien une culture qui boit énormément, c’est celle du riz.
Dans l’actualité : les mesures protectionnistes se multiplient chez les principaux pays producteurs de riz. Fin juillet, c’était l’Inde, numéro un mondial de la riziculture, qui a annoncé un moratoire sur l’exportation de riz blanc non basmati. Voici que le numéro deux, la Thaïlande, doit réduire le volume de ses récoltes. Cause et méthode différentes, mais résultat similaire sur le marché alimentaire mondial.
- Dans le cas de l’Inde, il s’agissait de protéger l’approvisionnement national d’une possible hausse des prix. Quitte à en provoquer ailleurs, car le pays produit 40% du riz mondial, et que le riz blanc non basmati représente un quart de ses exportations de cette céréale. Les exportations de riz étuvé et de riz basmati se poursuivront sans entrave, mais cela représente quand même un impact non négligeable sur l’approvisionnement mondial.
- La Thaïlande, deuxième sur la liste, produit 15% du riz mondial, mais elle a annoncé qu’elle allait exhorter ses riziculteurs à planter moins, cette année. La cause : des pluies trop faibles, ce qui incite le pays à économiser son eau.
« Les précipitations cumulées sont d’environ 40% inférieures à la normale, ce qui présente un risque élevé de pénurie d’eau. La gestion de l’eau du pays doit donc se concentrer sur l’eau destinée à la consommation […] ainsi que sur l’eau destinée à la culture, principalement pour les cultures pérennes. »
Surasri Kidtimonton, Administration nationale de l’eau de Thaïlande, dans un communiqué
Les cultures pérennes désignent celles qui ne doivent pas être replantées chaque année, et qui nécessitent donc moins de travail et moins d’eau que les récoltes dites annuelles. Le riz, qui est une culture annuelle, nécessite en moyenne 2.500 litres d’eau par kilo récolté, relève CNBC, tandis que le millet ‘graminée), qui est pérenne, n’en nécessite qu’entre 600 et 1.200 litres au kilo de céréales.
- Une différence de taille, qui a d’ailleurs motivé les Nations-Unies à inciter à cultiver plutôt ce genre de grains. La Food and Agriculture Organization (FAO) de l’ONU a d’ailleurs érigé 2023 en « année du millet« , mais aussi du sorgho, dans les pays d’Asie et d’Afrique où l’eau fait défaut.
- Mais à plus court terme, la décision de la Thaïlande risque de perturber encore plus un marché du riz déjà sous pression : les prix au détail ont augmenté de 11,5% sur un an et de 3% depuis le début de l’année. Ce sont les prix les plus élevés atteints sur les 11 dernières années.
- Or la consommation de riz mondiale est estimée à 495 millions de tonnes par an, soit 15,7 tonnes par seconde. C’est la céréale la plus consommée par 3,5 milliards d’êtres humains, et elle fait vivre 120 millions d’agriculteurs. Son approvisionnement est essentiel. Et paradoxalement, les prix élevés incitent à en cultiver toujours plus.
« Le prix mondial du riz aura le potentiel d’augmenter encore si la production de riz en Thaïlande diminue de manière significative d’une année sur l’autre. Les agriculteurs thaïlandais pourraient toujours choisir de planter du riz en raison de l’environnement actuel des prix mondiaux élevés du riz à l’exportation. »
Oscar Tjakra, analyste principal de Rabobank, interrogé par CNBC
Matthias Bertrand
publié le
L’Inde, géant mondial de l’exportation de riz, vient de lancer un coup de tonnerre sur les marchés internationaux. En interdisant l’exportation de riz blanc non basmati, elle risque non seulement de bouleverser les équilibres commerciaux, mais aussi d’aggraver la situation alimentaire de nombreux pays dépendants.
Interdiction d’exporter le riz : une décision aux répercussions mondiales
L'Inde, en tant que premier pays exportateur de riz au monde, joue un rôle crucial dans la régulation des marchés internationaux de cette céréale. Le pays pèse pas moins de 40% du marché mondial du riz, sur les seules exportations. Or, la décision d'interdire l'exportation de riz blanc non basmati a été prise « avec effet immédiat », selon les annonces officielles du 20 juillet 2023. De quoi changer de manière immédiate la disponibilité de cette céréale sur les marchés de gros.
Cette mesure vise à « garantir » un approvisionnement suffisant pour les consommateurs indiens et à « atténuer la hausse des prix sur le marché intérieur », a précisé le ministère indien de la Consommation et de l'Alimentation.
Cette interdiction intervient dans un contexte où les exportations indiennes de ce type de riz ont augmenté de 35% sur un an au deuxième trimestre 2023. Un chiffre qui montre l'ampleur de cette décision sur les marchés mondiaux.
Les raisons derrière cette interdiction
Plusieurs facteurs ont conduit à cette décision drastique. En septembre 2023, suite à une sévère sécheresse dans ses principales régions productrices, l'Inde avait déjà restreint les exportations de brisures de riz et imposé une taxe de 20% sur les exportations de riz de qualité supérieure. De plus, les prix internationaux du riz, aliment de base essentiel à travers le monde, ont connu une forte hausse en raison de la pandémie de Covid, de la guerre en Ukraine et de l'impact du phénomène climatique El Niño.
Les exportations indiennes de riz blanc non basmati représentent environ un quart des exportations totales de riz du pays. Avec une telle proportion, l'interdiction pourrait « risquer d'exacerber l'insécurité alimentaire dans les pays fortement dépendants des importations de riz », selon la société Gro Intelligence.
Les conséquences pour les pays importateurs de riz
De nombreux pays, notamment africains, ainsi que la Turquie, la Syrie et le Pakistan, pourraient souffrir de cette interdiction. Ces nations, déjà confrontées à une inflation élevée des prix alimentaires, dépendent fortement des importations de riz, en particulier de l'Inde. La décision de l'Inde risque d'aggraver leur insécurité alimentaire.
Selon Oscar Tjakra, analyste chez Rabobank interrogé par l’AFP, les autres fournisseurs de riz, tels que la Thaïlande, le Vietnam, le Pakistan et les États-Unis, n'ont pas de réserves suffisantes pour compenser l'arrêt des exportations indiennes. Cette situation pourrait donc entraîner une inflation mondiale, le riz étant également utilisé comme substitut au blé.
21 juillet 2023
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La guerre des farines fut en 1775 à l’origine de quelques 300 émeutes à travers la France, provoquée par la suppression de la part de l’Etat sur son contrôle du prix du pain, sous l’impulsion de Turgot. Celui qui avait érigé le «laissez-faire» économique en un principe divin – en tout cas inhérent aux lois naturelles – ne s’était nullement préoccupé du renchérissement de cet ingrédien
258 millions de personnes à travers le monde sont désormais touchées par l’insécurité alimentaire aiguë, d’après un rapport publié mercredi 3 mai par plusieurs agences de l’ONU.
L’objectif d’éradiquer la faim dans le monde d’ici à 2030 que s’était fixé l’ONU s’éloigne encore. L’insécurité alimentaire aiguë a augmenté en 2022, d’après le rapport annuel du Réseau d’information sur la sécurité alimentaire, qui réunit notamment plusieurs agences de l’ONU et l’Union européenne. 258 millions de personnes dans 58 pays ont fait face à des niveaux d’insécurité alimentaire aigus, contre 193 millions en 2021.
Une partie de cette augmentation reflète l’accroissement du nombre de pays, cinq supplémentaires, analysés par ce réseau. Faute de données disponibles, certains ne sont pas pris en compte, à l’instar de la Corée du Nord, du Népal, de l’Érythrée ou de Cuba.
35 millions d’enfants
Parmi les pays étudiés, cinq concentrent 40 % de la population dans le besoin : la République démocratique du Congo, l’Éthiopie, l’Afghanistan, le Nigeria et le Yémen. Au total, plus de 35 millions d’enfants de moins de 5 ans souffrent d’émaciation, dont 9,2 millions d’une forme « sévère », mortelle.
Dans sept pays, les niveaux d’insécurité ont atteint le niveau « catastrophe » (le plus haut des niveaux de crise). 376 000 personnes sont concernées, dont plus de la moitié vivent en Somalie et près d’un quart au Soudan du Sud. Haïti a rejoint la liste de ces pays pour la première fois, la violence des gangs et les niveaux élevés de pauvreté ayant gravement limité l’accès à la nourriture et sa disponibilité.
Rôle croissant de la guerre en Ukraine
De fait, le principal moteur de la faim dans le monde demeure les situations de conflits armés et l’insécurité. Mais les répercussions économiques de la guerre en Ukraine et des autres chocs occupent un rôle croissant, en particulier dans les pays les plus pauvres du monde, pointe le rapport.
Au sortir de la pandémie de Covid-19, les pays les plus pauvres étaient déjà fragilisés : endettement, prix des matières premières au plus haut, croissance ralentie… L’invasion russe en Ukraine a renforcé la crise, notamment en dopant les prix internationaux des denrées alimentaires, du transport et de l’engrais. Or, trois quarts des pays étudiés par le rapport sont des importateurs nets de nourriture.
Impact des extrêmes climatiques
Certes, l’accord sur les céréales en mer Noire et les routes européennes ont permis à l’Ukraine d’exporter 58 millions de tonnes de céréales et d’oléagineux entre mai 2022 et mars 2023, ce qui a permis d’atténuer l’inflation. Mais cela n’a pas suffi à compenser entièrement le choc économique pour les pays en développement, dont beaucoup ont vu leur monnaie se déprécier.
Les événements climatiques extrêmes occupent aussi une place de plus en plus importante. Dans 12 pays, il s’agit du principal facteur d’insécurité alimentaire. C’est notamment le cas dans la Corne de l’Afrique, qui connaît sa pire sécheresse depuis quarante ans, dont une étude récente a montré le lien avec le réchauffement climatique. Les inondations au Pakistan, l’été dernier, ainsi que la combinaison de tempêtes tropicales, de cyclones et une sécheresse en Afrique australe sont aussi en cause.
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Au moins cinq personnes ont été tuées ces dernières semaines et d’autres blessées au Pakistan dans des bousculades sur des sites distribuant de la farine gratuite dans le cadre d’un programme soutenu par le gouvernement pour aider les familles aux prises avec la flambée des coûts des produits de base.
Des milliers de personnes se sont rassemblées dans les centres mis en place à travers le pays dans le cadre des efforts du gouvernement pour atténuer l’impact de l’inflation, qui dépasse 30 %, un sommet en 50 ans.
Les coûts des produits de base ont encore augmenté, les prix de la farine ayant augmenté de plus de 45 % l’année dernière.
Le gouvernement pakistanais a lancé le programme de distribution de farine pour atteindre des millions de familles dans le besoin pendant le mois sacré islamique du Ramadan qui a commencé la semaine dernière.
Quatre personnes, dont deux femmes, sont décédées sur des sites de distribution dans l’est du Pendjab, a déclaré à Reuters le ministre provincial de l’Information Amir Mir, ajoutant que deux des morts avaient également des problèmes de santé sous-jacents.
« Plusieurs (plus) ont été blessés à cause de la ruée vers certains endroits. Le ministre en chef Mohsin Naqvi a ordonné une enquête sur ces incidents », a déclaré Mir.
Une autre personne a été tuée dans une bousculade dans un centre de distribution la semaine dernière dans la province septentrionale de Khyber Pakhtunkhwa, selon des informations partagées par l’autorité provinciale de l’alimentation.
Des milliers de sacs de farine avaient également été pillés dans des camions et des points de distribution, selon les archives.
« Il y a eu quelques incidents malheureux de bousculades et de pillages », a déclaré Khan Ghalib, un responsable du département provincial de l’alimentation.
« Les femmes ont souffert en raison de la forte ruée et de la bousculade des hommes dans les centres de distribution. »
Le ministre de l’alimentation de la province, Fazal Elahi, a déclaré à Reuters qu’il prévoyait de dépenser 19,77 milliards de roupies pakistanaises (69,74 millions de dollars) pour fournir de la farine à plus de 5,7 millions de familles.
Les ruées meurtrières soulignent le désespoir face à la flambée des coûts, exacerbée par la chute de la monnaie et la suppression des subventions convenues avec le Fonds monétaire international pour débloquer la dernière tranche de son programme de soutien financier.
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Après le gaz en 2022, voici le plus gros risque qui pèse sur 2023...La situation alimentaire mondiale n’a pas viré à la crise biblique, mais elle reste des plus tendues. Car la production des engrais, aussi stratégiques que le pétrole ou le gaz, reste concentrée dans les mains d’un trio de pays peu accommodants, et qui semblent bien vouloir profiter de la situation.
Les gens de l’autre côté de la planète meurent de faim, mais la plupart des gens ne réalisent même pas que cela a lieu en ce moment. Malheureusement, la plupart des gens supposent que tout va bien. Si vous faites partie de ces personnes qui croient que tout est tout simplement merveilleux, je vous encourage à porter une attention particulière aux détails que je m’apprête à partager avec vous. La faim dans le monde se propage rapidement, et c’est parce que les approvisionnements alimentaires mondiaux se sont resserrés de plus en plus. Si les tendances actuelles se poursuivent, nous pourrions être confrontés à un scénario cauchemardesque avant la fin de cette année civile. Le Pakistan n’est pas l’un des pays les plus pauvres du monde, mais le manque de nourriture abordable commence à semer la panique dans ce pays.
Ce qui suit provient de Time Magazine…
Samedi dernier à Mirpur Khas, une ville de la province pakistanaise du Sindh, des centaines de personnes ont fait la queue pendant des heures devant un parc pour acheter de la farine de blé subventionnée, proposée à 65 roupies le kilogramme au lieu du tarif actuel, gonflé, d’environ 140 à 160 roupies. Lorsque quelques camions sont arrivés, la foule a bondi et s’est jetée dessus, faisant plusieurs blessés. Un homme, Harsingh Kolhi, qui était là pour ramener chez lui un sac de farine de cinq kg pour sa femme et ses enfants, a été écrasé et tué dans le chaos. Nous voyons des choses similaires se produire partout sur la planète. Ce n’est pas parce que vous avez encore assez de nourriture dans votre frigo que tout le monde va bien.
En fait, les choses se sont déjà tellement aggravées que même « CNN » admet que nous sommes confrontés à « la pire crise alimentaire de l’histoire moderne« … Pourtant, le monde est toujours aux prises avec la pire crise alimentaire de l’histoire moderne, alors que la guerre de la Russie en Ukraine secoue les systèmes agricoles mondiaux déjà bien englués avec les effets des conditions météorologiques extrêmes et de la pandémie. Les conditions du marché se sont peut-être améliorées ces derniers mois, mais les experts ne s’attendent pas à un soulagement imminent. Cela signifie plus de douleur pour les communautés vulnérables déjà confrontées à la faim. Cela augmente également le risque de famine et de famine dans des pays comme la Somalie, qui fait face à ce que les Nations Unies qualifient d’urgence alimentaire « catastrophique ». Malheureusement, il n’y a pas qu’en Somalie que la crise alimentaire a atteint des proportions « catastrophiques ».
Selon « Reuters », le continent tout entier est désormais confronté à la pire crise alimentaire que l’Afrique « n’ait jamais connue »… Partout en Afrique, d’est en ouest, les populations connaissent une crise alimentaire plus importante et plus complexe que ce que le continent n’a jamais connu, affirment diplomates et employés humanitaires. Veuillez revenir en arrière et relire cette déclaration. Vous souvenez-vous de toutes ces années où Sally Struthers nous suppliait de nourrir les enfants affamés en Afrique ? Eh bien, la vérité est que les conditions sont maintenant bien pires que lorsqu’elle faisait ces publicités. Dans un hôpital de Somalie, des mères endeuillées amènent régulièrement de très jeunes enfants qui sont littéralement morts de faim… « Parfois, les mères nous amènent des enfants morts », a déclaré Farhia Moahmud Jama, infirmière en chef à l’unité des urgences pédiatriques. « Et ils ne savent pas qu’ils sont morts. » Affaiblis par la faim, les habitants du camp sont vulnérables et attrapent de nombreuses maladies et les gens meurent par manque de nourriture, a déclaré Nadifa Hussein Mohamed, qui gérait le camp où la famille d’Isak était initialement restée. « Peut-être que le monde entier a faim et que les donateurs sont en faillite, je ne sais pas », a-t-elle déclaré. « Mais nous appelons à l’aide, et nous ne voyons pas de soulagement. » Les responsables de l’ONU font ce qu’ils peuvent pour aider, mais la vérité est qu’ils sont absolument dépassés par l’ampleur de cette crise. Au cours des 12 derniers mois, le nombre d’Africains confrontés à « l’insécurité alimentaire aiguë » a littéralement explosé… Le nombre d’Africains de l’Est en situation d’insécurité alimentaire aiguë – lorsqu’un manque de nourriture met des vies ou des moyens de subsistance en danger immédiat – a augmenté de 60 % au cours de la dernière année seulement, et de près de 40 % en Afrique de l’Ouest, selon le Programme alimentaire mondial (PAM).
Malheureusement, beaucoup d’Américains ne se soucieront tout simplement pas de ce qui se passe là-bas tant que nous avons assez de nourriture chez nous. Bien sûr, les approvisionnements alimentaires continuent de se resserrer de notre côté de la planète également. Selon le département américain de l’Agriculture, notre récolte de maïs cette année a été la plus faible en 15 ans… L’année dernière a été une mauvaise année pour le maïs – le dernier rapport du Département américain de l’agriculture (USDA) montre que les conditions de sécheresse et les conditions météorologiques extrêmes ont fait des ravages sur les terres cultivées. L’USDA a réduit de manière inattendue ses perspectives de production nationale de maïs au milieu d’une grave sécheresse dans la ceinture agricole de l’ouest. Les agriculteurs du Nebraska, du Kansas et du Texas ont été contraints d’abandonner les champs en proie à la sécheresse. L’agence a estimé que les agriculteurs ont récolté 79,2 millions d’hectares, soit une baisse de 1,6 million d’hectares par rapport à l’estimation précédente – la plus petite récolte depuis 2008. Ce ne serait pas si grave si notre population avait toujours la même taille qu’en 2008. D’autres récoltes ont également été extrêmement décevantes, et c’est l’un des facteurs qui a fait grimper régulièrement les prix des denrées alimentaires. À ce stade, le ménage américain moyen dépense 72 dollars de plus en nourriture par mois qu’il ne le faisait à la même époque il y a un an… Alors que l’inflation continue de décimer les budgets des familles américaines, le rapport de décembre de Moody’s Analytics a montré que les familles dépensent environ 72 dollars de plus en nourriture par mois qu’il y a un an. Ce chiffre est tiré d’un rapport qui indique que le ménage américain typique dépense 371 $ de plus en biens et services qu’il y a un an. En particulier, le prix des œufs est devenu complètement fou. Je suis récemment tombé sur un article sur une propriétaire de petite entreprise qui paie maintenant trois fois plus pour les œufs qu’elle le faisait autrefois… Il semble que le coût de tout augmente ces jours-ci, y compris le prix des œufs, qui affecte les entreprises locales. « Avant, nous achetions 15 douzaines d’œufs chez Sam pour 23 dollars. Ils sont maintenant à 68 dollars », a déclaré Cindy Gutierrez, la propriétaire de « Creative Cakes ». « Maintenant, c’est environ 63 dollars pour 15 douzaines et il est également difficile d’en obtenir 15 douzaines », a déclaré Caitlyn Wallace, la propriétaire de « Catie Pies ». Les prix des œufs ont triplé par rapport à leur prix d’origine. Selon l’indice des prix à la consommation, le prix des œufs a augmenté de 10 % en octobre 2022 et cette augmentation a continué d’augmenter. Cela provoque un effet domino pour les restaurants, les entreprises et les boulangeries qui utilisent des œufs. Les conditions économiques changent si rapidement maintenant, et rien ne sera plus jamais pareil.
À mesure que nous avançons, l’utilisation généralisée des « beetleburgers » est l’une des « solutions » que l’élite mondiale commence à pousser… Selon de nouvelles recherches, les « Beetleburgers » pourraient bientôt aider à nourrir le monde. Les larves des chenilles effrayantes – mieux connues sous le nom de vers de farine – pourraient servir d’alternative à la viande pour soulager la faim dans le monde. Le processus utilise une fraction de la terre et de l’eau et émet une empreinte carbone plus faible par rapport à l’agriculture traditionnelle. Pour en faire une réalité, la société biotechnologique française « Ynsect » prévoit un réseau mondial d’élevages d’insectes, comprenant des pépinières et des abattoirs. Une usine pilote a déjà été mise en place à Dole en région Bourgogne-Franche-Comté. Cela ne semble-t-il pas délicieux ? Bien sûr, ces « beetleburgers » ne seront qu’une goutte d’eau dans le seau.
Peu importe ce que l’élite mondiale essaie, elle ne pourra pas empêcher « la pire crise alimentaire de l’histoire moderne » de s’aggraver. Je vous encourage donc à vous approvisionner de denrées de base tant que vous le pouvez encore. Les approvisionnements alimentaires mondiaux se resserrent chaque jour un peu plus, et j’ai le sentiment que 2023 nous réservera à tous de nombreuses « surprises inattendues ».
Source: theeconomiccollapseblog
https://www.businessbourse.com/2023/01/16/crise-alimentaire-mondiale-meme-les-medias-mainstream-laffirmentnous-vivons-la-pire-crise-alimentaire-de-lhistoire-moderne-2023-est-le-debut-dun-cauchema/
L'obsession de l'Europe pour l'agriculture biologique nuit aux pauvres
Insister sur des méthodes de production moins efficaces en période de pénurie est pervers.
Au milieu de la crise énergétique mondiale actuelle, il peut être utile de se pencher sur la façon dont les sociétés du passé ont fait face à des problèmes similaires. On l'oublie presque aujourd'hui mais, comme l'auteur Vaclav Smil l'a souligné dans son dernier livre, le monde industrialisé de la fin du 19e siècle était au bord de graves pénuries alimentaires, car les populations combinées de l'Europe et de l'Amérique du Nord étaient passées de 300 à 500 millions d'habitants entre 1850 et 1900. Les terres agricoles se faisant rares, la seule façon d'éviter le cauchemar malthusien de la famine de masse était de trouver des moyens d'augmenter la production agricole par acre.
Mais contrairement à aujourd'hui, au lieu de céder à la panique, les responsables ont réagi en faisant confiance à la science, ce qui était typique du 19e siècle, et ils n'ont pas été déçus. La clé de la résolution du problème était la production d'engrais synthétiques par la synthèse de l'ammoniac, un procédé mis au point et prêt à être utilisé en masse dans la ville allemande d'Oppau en 1913. Connu aujourd'hui sous le nom de "procédé Haber-Bosch" (du nom des deux principaux acteurs du développement et de la commercialisation), le remède à la famine était trouvé. Ce n'est pas un hasard si la première importation à grande échelle de la Chine, après l'ouverture de son économie dans les années 1970, a consisté en 13 usines d'ammoniac-urée en provenance des États-Unis.
L'esprit de l'époque devrait nous faire honte, car nous sommes sur le point de laisser le génie des pénuries alimentaires sortir à nouveau de la bouteille, sans autre raison que l'aveuglement idéologique. Comme cela apparaît de plus en plus clairement, la crise énergétique n'est pas isolée à quelques secteurs de l'économie, mais touche au contraire tout ce qui fait fonctionner une économie moderne. Dans les premières semaines de l'année dernière, l'accent était mis sur l'électricité et le chauffage, mais la contagion de la hausse des prix de l'énergie s'est étendue à d'autres domaines. Les troupeaux de porcs allemands, par exemple, ont diminué de plus de 20 % depuis 2020 dans un contexte de hausse des coûts de production de près de 47 %.
Mais la crise énergétique n'est pas la seule à rendre la production alimentaire plus coûteuse. L'Union européenne mène une croisade silencieuse contre l'utilisation de l'azote synthétique et, plus généralement, des engrais de synthèse, tentant ainsi d'inverser les acquis du processus Haber-Bosch qui nourrit des milliards de personnes dans le monde. L'Allemagne - leader mondial lorsqu'il s'agit d'idéologie luttant contre la réalité - veut que 30 % des terres agricoles n'utilisent que des méthodes d'agriculture biologique, à un moment où de plus en plus d'Allemands n'ont plus les moyens d'acheter des produits biologiques au supermarché.
De l'énergie à la production alimentaire, les pays occidentaux sont engagés dans une course vers des moyens plus inefficaces tout en promettant des résultats mirifiques à leurs populations. La réalité, cependant, est que la promesse d'un pays sans nucléaire, alimenté par l'énergie éolienne et solaire, et pratiquant exclusivement l'agriculture biologique, est moins une utopie qu'une dystopie qui ne pourrait être réalisée qu'au prix d'une réduction massive du niveau de vie des classes inférieures et moyennes. Envisager d'affaiblir sa propre production de céréales au moment où les exportations de céréales de l'Ukraine chutent de 30 %, c'est transposer une politique énergétique suicidaire à un contexte agricole.
Il y a l'espoir illusoire qu'un hiver doux fera disparaître tous les problèmes au printemps prochain, mais comme la cause profonde est la confusion idéologique de l'Europe, cela semble de plus en plus improbable.
December 2022
Engrais : au bord d'une crise alimentaire majeure ?
Rendre l'agriculture si dépendante des combustibles fossiles était un dangereux mirage plutôt qu'une révolution.
Avec le prix du baril de pétrole de référence (Brent) qui dépasse 90 dollars pour la première fois en huit ans - ce qui coïncide avec la fin annoncée du boom/de la bulle de la fracturation -, la récente escalade historique des prix du gaz - dont le prix a quadruplé en 2021 - et, par conséquent, de la facture d'électricité, ou encore l'inflation la plus élevée en Espagne depuis trois décennies - 6,5 % en 2021 -, on pourrait penser que le plus gros problème que nous avons est le problème énergétique. Et il ou elle aurait probablement raison, même si la gravité et la profondeur du problème climatique, qui est au moins aussi grave à long terme, ne peuvent être ignorées. Cependant, il existe une ramification de ce carrefour entre une énergie rare et un climat instable dont la gravité n'est souvent pas comprise : nous mangeons des combustibles fossiles.
Et pas seulement parce qu'ils sont nécessaires pour transporter ou réfrigérer les aliments eux-mêmes et les matériaux nécessaires à la chaîne d'approvisionnement stressée, mais parce que, directement, une partie des combustibles fossiles que nous extrayons sont également utilisés pour la production de pesticides et, surtout, d'engrais pour l'"agriculture moderne". Environ un tiers de toute l'énergie utilisée dans le secteur agricole sert à la fabrication d'engrais inorganiques.
Si l'on analyse les conséquences de la hausse des prix des engrais, on découvre qu'ils causent déjà de graves problèmes dans de nombreux pays : le coût élevé du soja a conduit l'Argentine à limiter ses exportations de viande bovine jusqu'en 2023 ; le Brésil connaît une grave crise alimentaire depuis 2018 ; la Colombie vient d'être incluse par l'ONU parmi les "points chauds de la faim" ; pendant ce temps, pas si loin de là, en Grèce, on est au bord d'une révolte des agriculteurs. Si nous analysons l'escalade des prix, nous découvrirons un écheveau complexe que nous avons intérêt à démêler et à bien comprendre, afin de clarifier ce qu'il convient de faire
Le nombre de facteurs en jeu est énorme : géopolitique, environnement, reprise de la demande, pandémie... mais surtout, l'énergie se détache très nettement. Et la relation est directe : si le prix de l'énergie augmente, le prix des engrais, des transports et de presque tous les processus de production augmente également. L'escalade des prix des denrées alimentaires est donc inévitable, c'est pourquoi la FAO prévoit cette année une crise alimentaire mondiale pire que celle de 2011. Tout cela sans tenir compte de la spéculation des marchés financiers, toujours aussi intelligents et opportuns dans l'allocation des ressources qu'ils l'ont été jusqu'à présent.
Certains d'entre nous avaient déjà mis en garde dans des textes tels que L'automne de la civilisation. Nous l'avions dit il y a quelques mois : "Il faudra surveiller cela de près : après cette 'révolution verte' de l'agriculture, qui était plutôt noire, couleur crue, la chaîne alimentaire est absolument pétro-dépendante". Ainsi, la hausse des prix de l'énergie et la raréfaction des ressources nous rapprochent du bord d'un précipice très dangereux : celui d'une crise alimentaire majeure. Nous sommes certainement à la veille d'une telle situation. Rendre l'agriculture si dépendante des combustibles fossiles était un dangereux mirage plutôt qu'une révolution.
La production d'engrais azotés - ammonium, urée - dépend principalement du gaz naturel, de sorte que leurs prix ont fortement augmenté ; le prix de la potasse a également grimpé en flèche - les deuxième et troisième plus grands producteurs sont respectivement le Belarus et la Russie, et le Belarus en particulier souffre de sanctions qui aggravent la situation d'escalade des prix - principalement en raison de l'augmentation générale des coûts d'extraction de tous les matériaux miniers ; enfin, les phosphates se font de plus en plus rares - des trois ingrédients de la formule NPK, qui est à la base de l'agriculture moderne, c'est celui qui est le plus menacé d'épuisement à court terme - et le processus d'extraction de la roche est également gourmand en énergie. Les prix atteignent les niveaux de la dernière grande crise, il y a plus de dix ans. Nous avons déjà connu les prix alimentaires les plus élevés depuis 2011. Mais le contexte n'est plus le même qu'à l'époque. C'est pire.
C'est pire parce que nous avons moins de temps pour y remédier. Mais surtout parce que le problème est structurel, et pourtant les mesures correctives et anticipatives prises l'abordent comme s'il s'agissait de quelque chose de temporaire, que l'on peut régler en s'arrêtant maintenant et en attendant que le marché trouve des solutions plus efficaces pour produire ces engrais indispensables pratiquement à partir de rien.
Le fait que l'un des plus grands producteurs de gaz arrête ses exportations d'engrais devrait être un signal d'alarme suffisant pour faire réagir nos dirigeants politiques.
Un exemple clair de la vision à court terme et du manque de compréhension de la situation qui prévalent est celui des engrais azotés. Au plus fort de la crise du gaz naturel en 2021, la plupart des usines européennes de production de ces engrais se sont arrêtées pendant quelques semaines, et n'ont rouvert, comme celles de Fertiberia en Espagne, qu'après avoir signé des contrats avec leurs clients garantissant des prix d'achat beaucoup plus élevés, et même alors, elles fonctionnent à demi-gaz (jamais mieux dit). La Chine a réduit ses exportations d'engrais azotés de 90 % en septembre 2021 et elles sont toujours là. La nécessité de nourrir 1,4 milliard de bouches, l'augmentation des coûts de production due à la crise énergétique chinoise -en particulier le charbon- font que les engrais chinois, si importants en Amérique latine, quel que soit le nombre de marchés émergents qui apparaissent, ne quitteront pas les frontières de l'Empire du Milieu. Plus inquiétant, la Russie a imposé un embargo sur les importations d'engrais du 1er février 2022 au 31 mars, éventuellement prolongeable. Le fait que l'un des plus grands producteurs de gaz naturel au monde interrompe ses exportations d'engrais devrait suffire à faire réagir nos dirigeants politiques, si vous me permettez cette ironie.
La pression exercée en faveur de l'augmentation de la production de biocarburants, maintenant que le pétrole commence à flirter avec la barre des 100 dollars le baril, constitue un autre risque supplémentaire lié au fait de retirer davantage de nourriture à une époque de pénurie et de famine. D'autant plus que des cultures plus exigeantes en engrais, comme le maïs, sont massivement utilisées à la fois pour la production de bioéthanol (40 % de celui produit aux États-Unis provient de cette source) et pour l'engraissement du bétail. Dans certaines exploitations en Europe, les agriculteurs peuvent être contraints d'abattre prématurément une partie de leur bétail parce qu'ils n'ont pas les moyens de le nourrir.
Les facteurs climatiques et environnementaux joueront également un rôle important : en cas de longue sécheresse - il y a déjà des problèmes en Espagne au début de l'année la plus sèche du siècle - elle pourrait être encore plus dévastatrice, car l'azote, qui sera plus rare que les autres années dans les cultures, est essentiel car il aide les plantes à résister aux jours de sécheresse. Mais la carte de la sécheresse, en 2022, est devenue mondiale. Voilà ce qui se passe lorsque le chaos climatique ne connaît pas de frontières : l'ensemble du cône sud (Chili, Argentine, Brésil) subit l'un des étés les plus secs de l'histoire, auquel s'ajoutent des sécheresses aux États-Unis, en Russie, en Ukraine... Les greniers du monde s'assèchent.
L'intoxication provoquée par l'abondance énergétique de l'ère fossile nous a conduits à modifier le métabolisme du système.
Ajoutons également que les tempêtes estivales aux États-Unis ont temporairement fermé certaines usines, dont le plus grand complexe d'azote du monde. Et partons du principe - dès que possible - que notre fragilité est proportionnelle à la complexité de notre système. Nous pourrions également parler des conséquences environnementales désastreuses de l'utilisation massive et incontrôlée des engrais : eutrophisation des eaux - comme dans la tragédie de la Mar Menor -, pollution des nappes phréatiques, perte de qualité des sols... un changement de modèle agricole est absolument inévitable.
Nous sommes devenus totalement dépendants de substances qui ont permis d'augmenter considérablement les rendements agricoles, mais qui, à leur tour, dégradent les terres agricoles et reposent sur une injection continue et sans cesse croissante d'énergie toujours plus rare qui est littéralement jetée et dispersée sur le sol. La "révolution verte" nous a fait croire que nous pouvions laisser le spectre de la faim derrière nous pour toujours, un rêve dont nous risquons de nous réveiller brusquement avec de véritables cauchemars.
La crise énergétique croissante s'étend et se ramifie dans tous les domaines, et l'agriculture industrielle ne devait pas faire exception. La crise de l'offre est une crise de tous les approvisionnements, y compris de l'alimentation. L'automne de la civilisation arrive et nous n'avons pas préparé un garde-manger, ni même une réponse cohérente pour affronter l'hiver qui s'annonce. Les gouvernements réagissent avec excès et peu de planification face à des défis d'une gravité sans précédent.
L'ivresse de l'abondance énergétique de l'ère fossile nous a conduits à modifier le métabolisme du système terrestre. Nous avons modifié l'équilibre trophique de notre planète, nous avons pris en charge les cycles biogéochimiques essentiels (de l'azote, du phosphore, de l'eau) afin que la Terre puisse nous servir, en surfant sur d'immenses montagnes d'énergie. Peu importe que nous ayons rompu l'équilibre, peu importe que nous ayons empoisonné son métabolisme. La fracture métabolique nous a fait nager dans une abondance sans précédent. Une abondance très dangereuse.
Nous avons transformé quelque chose d'aussi sacré que l'agriculture en une activité d'extraction, de destruction. Une folie insoutenable qui entraîne une facture que nous devrons payer.
Dans notre folie, nous n'avons pas vu que l'agriculture était devenue dépendante des mines et autres activités extractives. C'est-à-dire que l'approvisionnement alimentaire mondial dépend à son tour d'une chaîne hypercomplexe et de l'approvisionnement d'autres ressources, encore plus limitées. Et qu'elle était donc devenue totalement vulnérable à la pénurie et à l'épuisement. Nous avons transformé quelque chose d'aussi intime et sacré que l'agriculture en une activité d'exploitation, d'extraction et de destruction. Une folie insoutenable qui entraîne une facture que nous devrons payer. La facture de la fracture métabolique. Et elle ne fera que s'amplifier, tant que nous laisserons le problème pourrir dans sa propre inertie.
La collision contre les limites biophysiques de la planète nous conduit fatalement à nous heurter davantage les uns aux autres. Quand l'étang s'assèche, les poissons deviennent nerveux. Où ces conflits ont-ils lieu maintenant ? En Ukraine, le grenier de l'Europe. Une terre fertile et pleine de ressources. Ou au Belarus, deuxième producteur mondial de potasse. C'est là que certains lynx fomentent une guerre. Peut-être en jouant avec le feu. Ils croient qu'ils peuvent encore gonfler le prix du gaz pour profiter des exportations tout en essayant de transformer le cadavre de la fracturation en quelque chose d'apparemment rentable à nouveau.
Non à la guerre, toujours. Mais aujourd'hui, plus que jamais, parce que cela peut évidemment aggraver énormément toute la crise alimentaire et énergétique. Lorsque M. Loukachenko, le président du Belarus, a abattu cet avion en mai 2021 pour arrêter l'opposant Protasevitch, personne n'aurait pu prévoir que les sanctions imposées au Belarus créeraient des problèmes aussi graves à l'échelle mondiale. Pas de potasse, pas de nourriture, a dit le secteur agricole au président Biden. Soudain, nous réalisons que nous sommes vulnérables. Très vulnérable.
Sommes-nous prêts à faire face à une nouvelle vague de révolte comme le printemps arabe - stimulé, rappelons-le, par les pénuries alimentaires - mais à l'échelle mondiale et d'une ampleur imprévisible ? Dans cette guerre contre nous-mêmes, pourrons-nous éviter de détruire la délicate chaîne d'approvisionnement qui soutient le système alimentaire mondial ? Les plus cyniques supposeront que ce sont les pays les plus pauvres qui, comme toujours, en feront les frais ; mais cette fois, les conséquences seront pour tout le monde. Parce que nous avons tous besoin de manger, et que pratiquement aucun pays ne dispose de la souveraineté alimentaire dans un monde plongé dans une mondialisation déliquescente.
La fracture métabolique qui a entraîné l'abondance des fossiles est la fracturation. À l'ère des limites, nous devons repenser notre relation avec la planète, avec la terre, avec les autres. Nous pouvons essayer de maintenir le système hypercompétitif actuel qui nous a amenés à cette situation, et même nous effondrer à cause de notre entêtement. Ou bien nous pouvons commencer à œuvrer pour un changement de modèle, dans tous les ordres de la vie, qui nous conduira à un équilibre, à réparer la fracture, à tisser un chemin commun pour nous adapter à ce qui est à venir. Pour simplifier. Cela dépend de nous. Sur notre capacité à nous organiser et à ralentir le rythme, à l'adapter aux cycles et aux limites, maintenant que nous sommes déjà devant un précipice qui s'élargit à mesure que les problèmes s'accumulent.
Antonio Turiel / Juan Bordera 19/02/2022
Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
Dérèglement climatique, montée des conflits, recul de la démocratie… la menace sur la sécurité alimentaire mondiale est réelle, mais pas inéluctable.
Les famines, vestiges du passé destinés à disparaître avec le décollage des pays du Sud, effectuent un retour en force au XXIe siècle. Avec l’épidémie de Covid-19, le nombre de personnes en situation d’insécurité alimentaire critique est passé de 135 à 280 millions. L’invasion de l’Ukraine par la Russie, alors que les deux pays représentaient 29 % des exportations mondiales de blé, 20 % de celles de maïs et d’orge, 80 % de celles d’huile de tournesol, a jeté plus de 250 millions d’hommes supplémentaires dans la faim. Simultanément, une mousson torrentielle a inondé le tiers du Pakistan, faisant des milliers de morts et plusieurs millions de réfugiés. L’agriculture dont dépendent 40 % des 220 millions de Pakistanais est sinistrée, entraînant dans sa chute l’industrie textile – qui assure 10 % du PIB – en raison de l’effondrement de la production de coton. La quasi-totalité des 22 millions de Sri-Lankais a basculé dans la grande pauvreté et la famine. Ce désastre a été provoqué par la décision du président Rajapaksa, le 21 avril 2021, d’interdire avec effet immédiat l’utilisation des engrais et des pesticides afin de faire de l’île la première nation disposant d’une agriculture exclusivement biologique. Avec pour résultat l’effondrement de 15 % de la production de riz, qui assurait 40 % des besoins en pro- téines, et de 20 % de l’activité de la filière du thé, qui employait 1 million de personnes et constituait la première source d’exportations et de devises.
Ces tragédies rappellent que la famine, qu’accompagnent souvent les épidémies, est l’un des pires fléaux qui affligent l’humanité. Elle sévit à l’état endémique du VIIIe au XVIIIe siècle en Europe. Le continent échappa aux catastrophes alimentaires et sanitaires avec la révolution agricole et industrielle ainsi qu’avec la conquête des empires coloniaux et le développement des transports. Exception : la famine irlandaise de 1845 à 1851, qui vit disparaître 1 million des 8 millions d’habitants à cause de la maladie de la pomme de terre et de l’impitoyable système colonial anglais. Les famines devinrent ensuite le triste privilège du monde en développement, à l’image de la sécheresse qui provoqua de 5 à 10 millions de morts en Inde en 1876-1879, de l’Holodomor, qui vit Staline exterminer 5 millions d’Ukrainiens en 1932-1933, du Grand bond en avant décrété par Mao en 1958 au prix de 15 à 30 millions de victimes, des drames du Biafra, de l’Éthiopie, du Soudan ou de la Corée du Nord.
L’histoire des famines montre qu’elles trouvent leur origine dans quatre grandes causes : les aléas climatiques ; les guerres ; les erreurs politiques des dirigeants, tout particulièrement les expériences calamiteuses de collectivisation de l’agriculture ; les dysfonctionnements des marchés.
Catastrophe humanitaire, économique et politique. Le XXIe siècle concentre tous les facteurs de risques qui rendent inévitables une fréquence et une intensité accrues des famines. Le dérèglement climatique réduit les terres arables et entraîne des événements extrêmes dévastateurs pour les cultures : sécheresses, inondations, feux géants, cyclones. L’invasion de l’Ukraine ne marque pas seulement le retour de la guerre de haute intensité en Europe mais la montée de la conflictualité, de Taïwan et de la Corée du Nord à l’Afrique et au Moyen-Orient en passant par le Caucase. Le recul de la démocratie a pour corollaire la progression des régimes autoritaires, indissociable de politiques de collectivisation ou de confiscation des terres. La fragmentation de la mondialisation autour de blocs idéologiques et politiques, la montée en puissance des stratégies d’autarcie, la multiplication des interdictions d’exporter – à l’image de l’Inde pour le blé et le riz – réduisent les échanges et biaisent les marchés, au bénéfice de la spéculation.
La famine est une catastrophe humanitaire mais aussi économique et politique. Elle détruit les bases du développement ; elle débouche inévitablement sur la violence ; elle désintègre les États fragilisés, comme le montre l’implosion du Sri Lanka. Avec pour seule issue des mouvements massifs de population. Aussi est-il impératif de rétablir la sécurité alimentaire mondiale.
« Farm to Fork » ou « Food to Hunger » ? La résurgence des famines ne relève nullement de la fatalité. Il est parfaitement possible de produire 2 700 calories par jour pour 8 milliards d’hommes dans des conditions écologiquement soutenables. Mais cela suppose des investissements majeurs pour passer à une agriculture décarbonée et de précision, développer les énergies renouvelables liées aux cultures, valoriser les puits de carbone, améliorer les échanges. Cela implique surtout de rompre avec la logique malthusienne qui inspire le catastrophique plan européen « Farm to Fork » (1) qui devrait être rebaptisé « Food to Hunger » (2). La réduction de moitié des pesticides et de 20 % des engrais et la diminution de 10 % des surfaces cultivées conduiront à une chute de 15 % de la production agricole européenne, de 20 % pour les céréales et de 14 % pour l’élevage. Elles interdiront la souveraineté alimentaire de l’Europe, qui dépendra de l’Amérique du Nord pour son approvisionnement, et renforceront les pénuries en annihilant le potentiel d’exportation du continent.
Le plus essentiel des biens reste la nourriture. Et le meilleur antidote aux famines demeure la souveraineté alimentaire. La France et l’Union européenne n’ont pas le droit de reproduire dans le domaine de l’agriculture les tragiques erreurs commises dans le secteur de l’énergie, qui mettent aujourd’hui en danger non seulement leur développement économique mais leur liberté§
1. « De la ferme à la fourchette » - 2. « De l’alimentation à la faim »
Nicolas Baverez
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"Stress de chaleur" : 71% de la production alimentaire mondiale en danger : c'est le chiffre alarmant publié par une étude britannique, selon laquelle 71% du secteur agricole mondial pourrait être en "risque extrême" d'ici à 2045. Les conditions climatiques, et notamment les canicules à répétition, en sont évidemment la cause.
"Les gens ne réalisent pas que sans engrais azotés... nous ne pourrions nourrir que la moitié de la population de la Terre. Et les grands pays producteurs sont les États-Unis et l’UE. Ils ont une productivité alimentaire élevée parce qu’ils utilisent beaucoup d’engrais".
Vaclav Smil
Crise du gaz, donc des engrais : d'après Fertilizers Europe, 70% de la capacité de production européenne d'engrais est actuellement arrêtée.
"La pénurie d'engrais en Europe s'aggrave : plus des deux tiers des capacités de production ont été interrompues par la flambée des prix du gaz, ce qui menace les agriculteurs et les consommateurs bien au-delà des frontières de la région.
La pression exercée par la Russie sur les livraisons de gaz à la suite de l'invasion de l'Ukraine par Moscou porte préjudice aux industries de toute l'Europe. Mais les fabricants d'engrais sont particulièrement touchés, car le gaz est à la fois une matière première essentielle et une source d'énergie pour le secteur.
Les prix de gros des engrais, qui ont reculé après avoir atteint des sommets pluriannuels à la suite de l'agression de la Russie, sont de nouveau en hausse, les producteurs de l'Union européenne réduisant leurs capacités. Les prix de l'ammoniac en Europe occidentale ont bondi au cours des deux dernières années, selon les données de Green Markets, la société d'analyse des nutriments des cultures de Bloomberg. La raréfaction de l'offre maintiendra les prix à un niveau élevé, menaçant ainsi la productivité, les agriculteurs étant contraints de réduire leur utilisation de ce nutriment essentiel. Cette situation se répercutera sur les consommateurs qui verront l'inflation alimentaire s'accélérer.
"Nous sommes extrêmement préoccupés par le fait qu'avec l'augmentation continue des prix du gaz naturel, de plus en plus d'usines en Europe seront contraintes de fermer", a déclaré Maximo Torero, économiste en chef de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. "Cela fera passer l'UE du statut d'exportateur clé à celui d'importateur, ce qui exercera une pression accrue sur les prix des engrais et affectera par conséquent la prochaine saison de plantation."
Environ 70 % des capacités sont hors service, selon Fertilizers Europe, qui représente la plupart des producteurs du continent.
"La crise actuelle exige une action rapide et décisive de la part des décideurs européens et nationaux, tant pour le marché de l'énergie que pour celui des engrais", a déclaré Jacob Hansen, directeur général de Fertilizers Europe, dans un communiqué.
Cette semaine, de grands producteurs, dont le norvégien Yara International ASA et CF Industries, ont réduit ou arrêté leur production.
"Nous confirmons que nous réduisons et arrêtons la production de certaines usines d'engrais dans les différents sites de l'UE et ce, pour des raisons économiques", a déclaré un porte-parole de Borealis AG dans une réponse par courriel à des questions.
Dépendance à l'égard de la Russie
Les fabricants d'engrais en Europe ont été le plus durement touchés en raison de la dépendance de la région au gaz russe. L'industrie doit également faire face aux sanctions des États-Unis et de l'Union européenne sur les ventes de potasse en provenance du Belarus et à la décision de la Chine de limiter ses expéditions. Le commerce des nutriments russes a souffert de l'auto-sanction de nombreux expéditeurs, banques et assureurs, ainsi que des difficultés à assurer le service des exportations en provenance de Russie, un gros fournisseur de tous les principaux types de nutriments pour cultures.
L'Europe devenant un importateur net d'engrais, les retombées de la crise de l'offre vont s'étendre. La région commencera à entrer en concurrence avec les nations plus pauvres, notamment en Afrique, où l'insécurité alimentaire est exacerbée par des sécheresses et des conflits persistants.
Des millions de personnes en Afrique sont déjà confrontées à la famine et, selon l'Association internationale des engrais, la baisse prévue de 7 % des engrais dans le monde la saison prochaine, soit la plus forte baisse depuis 2008, pourrait entraîner une diminution des récoltes. Les petits exploitants agricoles dans les économies fragiles seront les plus vulnérables, a déclaré Laura Cross, directrice de l'information commerciale de l'association.
"Les fermetures d'usines d'azote en Europe ne sont pas simplement un problème en Europe", a-t-elle déclaré. "La réduction de l'offre à l'échelle observée cette semaine augmente non seulement le coût marginal de production des engrais azotés, mais resserrera également le marché mondial, ce qui exercera une pression sur la disponibilité des nutriments végétaux en Europe et au-delà."
Nous voyons déjà les prix augmenter à nouveau ailleurs. À la Nouvelle-Orléans, le prix de l'urée, un engrais azoté courant, a augmenté de plus de 20 % en prix hebdomadaires vendredi, soit la plus forte hausse depuis mars, quelques semaines après le début de la guerre, selon Green Markets.
L'Afrique doit devenir autosuffisante en matière d'engrais, déclare Agnes Kalibata, présidente de l'Alliance pour une révolution verte en Afrique, une coalition agricole du continent.
"Lorsque des défis comme celui-ci se produisent, la question est de savoir si nous avons la capacité de construire des usines d'engrais en Afrique, car investir dans les engrais est une évidence", a-t-elle déclaré dans une interview.
La fermeture des usines d'ammoniac en Europe a également un impact direct sur d'autres types d'approvisionnement en engrais, a déclaré Alexis Maxwell, analyste chez Green Markets. L'ammoniac est utilisé comme intrant pour fabriquer la plupart des produits finis d'engrais.
"L'Europe a besoin d'engrais et l'importation est sa meilleure option, mais ce sera un défi logistique important", a déclaré M. Maxwell. "La capacité mondiale de réserve d'azote est serrée après deux années de forte hausse de la demande." "
(publié par Cyrus Farhangi, traduction par DeepL)
https://www.bloomberg.com/news/articles/2022-08-26/europe-s-fertilizer-crisis-deepens-with-70-of-capacity-hit
https://www.facebook.com/jeanmarc.jancovici/posts/pfbid02SZCsbsLEAJJCrfwEAiYCANLmruoDuh1rCYSFyGW8EnZbiyoGiPzvymh19w67gy3Ql
Températures suffocantes et manque de pluie : avec 70 jours de canicule et une sécheresse exceptionnelle, 20% des récoltes du pays ont déjà été détruites.
C’est l’été le plus chaud en Chine depuis 60 ans avec, pour conséquence, des récoltes qui s’annoncent déjà catastrophiques. Des contreforts de l’Himalaya aux gratte-ciel de Shanghai, la moitié de la Chine suffoque cet été.
Avec 70 jours de canicule et une sécheresse exceptionnelle, 20% des récoltes ont ainsi été détruites. Les moissons d’automne sont d'ores et déjà compromises, notamment dans les vastes plaines du Centre, le grenier à céréales de la Chine, où les besoins en eau sont très importants.
Des cultures "définitivement perdues" ?
Selon Liao Yaoming, expert au centre national de météorologie, "la production agricole est sérieusement touchée. Dans la région du fleuve Yangtze, les cultures de riz et de coton sont affectées. Dans le sud-ouest, c’est le maïs et le soja qui sont concernés. Sans système d’irrigation, ces cultures seront définitivement perdues."
Face à l'urgence, le gouvernement a débloqué une enveloppe spéciale d’un milliard et demi d’euros pour soutenir les agriculteurs. D’autant que ce coup de chaleur s’ajoute aux restrictions sanitaires liées au Covid-19 qui ont déjà retardé les semences au printemps dernier. Pour rafraîchir l’atmosphère et arroser les cultures, Pékin tente également le lancement d'un catalyseur dans le ciel : dans les nuages, cette technique entraîne de légères pluies.
En Chine, la sécurité alimentaire est un sujet sensible car le pays reste hanté par des épisodes de famine meurtrière dans son histoire. De mauvaises récoltes risquent donc d'accroître les importations du pays au moment où l'offre de céréales est déjà mise à mal par la guerre en Ukraine.
https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/secheresse-la-canicule-inedite-en-chine-menace-la-securite-alimentaire-du-pays_5326018.html#xtor=EPR-2-[newsletterquotidienne]-20220826-[lestitres-coldroite/titre7]
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Jusqu'à 45 degrés : la canicule en Chine bat tous les records !...une "grave menace" pour la production agricole du pays. En effet, cette canicule est combinée à une sécheresse elle aussi historique : le fleuve Yangtsé, principal réservoir d'eau potable de la Chine, est à sec en de nombreux endroits
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Pourquoi la Chine stocke massivement des denrées alimentaires : l’un de ses principaux greniers à céréales risque de perdre sa fertilité... la Chine aurait commencé à accumuler de la nourriture pour se préparer à ce qu’elle décrit comme une « catastrophe mondiale et une famine généralisée »
La faim du monde...L’hyper globalisation nous a tuer! Elle nous rend irrémédiablement dépendants les uns des autres, et ce à l’échelon universel. Tant et si bien que des sanctions punitives dirigées contre un pays de taille moyenne affectent désormais les chaînes de production à l’autre bout de la planète pour se retourner in fine contre ceux qui les décrètent...